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5ª edição do Paraíso dos Cafés Finos tem inscrições abertas
19/09/2023
A Prefeitura de São Sebastião do Paraíso, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agropecuário (Sedeagro), em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/MG) e com a Associação Comercial, Industrial, Agropecuária e de Serviços de São Sebastião do Paraíso (Acissp), realizará no 16 de novembro mais uma edição do concurso “Paraíso dos Cafés Finos”, às 19h.
O Concurso possui como objetivo incentivar a constante melhoria da qualidade do Município como meio mais eficaz na conquista de novos mercados; agregar valor ao produto e atender à crescente demanda por produtos diferenciados; identificar os cafés de qualidade existentes nas microrregiões do Município; incentivar a participação dos cafeicultores no processo produtivo e de qualidade e divulgar as qualidades dos cafés no município.
Podem se inscrever no Concurso todos os cafeicultores cuja propriedade de origem do lote se localize em São Sebastião do Paraíso, com amostras de grãos da espécie “Coffea Arabica L.”, colhidos no ano de 2023, tipo 2 para melhor, de acordo com a tabela oficial brasileira de classificação de café. As amostras deverão ser nas peneiras 16 e acima, com vazamento máximo de 5% na peneira 16 e umidade entre 10% e 12%. Cada amostra deve conter 1,5kg de café beneficiado.
Os primeiros 20 colocados receberão o Certificado de Participação no Concurso e autorização de uso do selo “O Paraíso dos Cafés Finos”. O primeiro colocado, além do certificado, receberá o troféu e R$ R$15.000,00; o segundo colocado receberá R$10.000,00; o terceiro, R$5.000,00; 4° colocado R$3.000,00; 5° colocado, troféu e R$2.000,00. Além disto, a Associação onde está localizada a propriedade do 1° colocado receberá o prêmio de R$5.000,00.
CRONOGRAMA
Inscrições e entrega das amostras na EMATER: até 31/10/2023, na cafeeiras participantes do Concurso;
Codificação das amostras: de 01 a 8 de novembro, no escritório da EMATER, à avenida Afonso Pena, n°452 - Jardim Coolapa;
Prova das amostras: de 09 a 14 de novembro, na Peneira Alta.
Resultados e premiação dos vencedores: 16 de novembro, às 19h, na Casa da Cultura.
(Texto: Maria Eduarda Magalhães)